Polvo de péptido de soja de alta calidad de calidad alimentaria
Introducción
El péptido de proteína de soja es un péptido biológicamente activo obtenido por hidrólisis enzimática de la proteína de soja. Tiene una variedad de actividades biológicas, como regulación del crecimiento, regulación inmune, antibacteriana y antiinflamatoria, hipolipemiante, etc. Es adecuado para una variedad de personas, especialmente vegetarianos y personas con necesidades proteicas especiales, como las personas mayores. , mujeres embarazadas, deportistas, etc.
Solicitud
Las siguientes son las principales funciones de los péptidos de proteína de soja:
1. Regulación del crecimiento: los péptidos de proteína de soja son ricos en aminoácidos, incluida una variedad de aminoácidos esenciales requeridos por el cuerpo humano, que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos.
2. Inmunomodulación: los péptidos de proteína de soja pueden mejorar la inmunidad del cuerpo y tener un mejor efecto regulador del ácido hialurónico, ayudando así a mantener la salud.
3. Antibacteriano y antiinflamatorio: los péptidos de proteína de soja también contienen péptidos bacteriostáticos, péptidos antibacterianos y péptidos antiinflamatorios, que pueden inhibir el crecimiento de diversas bacterias dañinas y tener buenos efectos antibacterianos y antiinflamatorios.
4. Reductor de lípidos: el péptido de proteína de soja puede reducir eficazmente los lípidos en sangre y la deposición de colesterol, y tiene ciertos efectos en el cuidado de la salud en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares.
5. Suplemento proteico: el péptido de proteína de soja es una fuente de proteína de alta calidad, adecuado para vegetarianos y personas que necesitan muchos suplementos proteicos, como ancianos, mujeres embarazadas, deportistas, etc. En conclusión, el péptido de proteína de soja es un tipo de proteína rica en diversos componentes bioactivos, que tiene diversos beneficios para la salud.
En la vida diaria, el consumo moderado de péptidos de proteína de soja puede complementar eficazmente las proteínas y los nutrientes que necesita el cuerpo humano y mantener
Especificación de producto
| Nombre del producto: | Polvo de péptido de soja | Fecha de fabricación: | 2023-05-30 | ||||||
| Número de lote: | Ebos-210721 | Fecha de prueba: | 2023-05-30 | ||||||
| Cantidad: | 25 kg/tambor | Fecha de expiración: | 2025-05-30 | ||||||
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR | RESULTADOS | |||||||
| Forma organizativa | Polvo uniforme, suave, sin apelmazamiento | Confirmar | |||||||
| Color | polvo blanco | polvo blanco | |||||||
| Gusto y olfato | Con este producto sabor y olor únicos, sin olor. | Confirmar | |||||||
| Impureza | Sin impurezas exógenas visibles | Aprobar | |||||||
| Finura (g/mL) | 100% hasta malla de 0,250 mm. | APROBAR | |||||||
| Proteína (%, 6,25) | ≥95,0 (base seca) | 96.10 | |||||||
| Péptido (%) | ≥90,0 | 90,82 | |||||||
| Humedad (%) | ≤7,0 | 3.37 | |||||||
| Ceniza (%) | ≤6,5 | 3,98 | |||||||
| pH (solución de agua al 10%) | -------- | 5.56 | |||||||
| Grasa cruda (%, base seca) | ≤1 | 0 | |||||||
| ureasa | Negativo | Negativo | |||||||
| Metales pesados (mg/kg)
| Pb | ≤0,50 | APROBAR | ||||||
| As | ≤0,50 | APROBAR | |||||||
| Hg | ≤0,50 | APROBAR | |||||||
| Cr | ≤2,00 | APROBAR | |||||||
| Cd | ≤0,10 | APROBAR | |||||||
| Bacterias totales (UFC/g) | UFC/g, n=5,c=2,m=104, M=5×105; | 20,20,20,20,20,20， | |||||||
| Coliformes (UFC/g) | UFC/g, n=5,c=1,m=10, M=102 | <10, <10, <10, <10, <10, | |||||||
| Bacterias dañinas (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus) | Negativo | No detectado | |||||||
| Conclusión | Cumplir con la especificación del requisito. | ||||||||
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco, mantener alejado del calor y la fuerza directa. | ||||||||
| Duración | Dos años si se sella y se almacena lejos de la luz solar directa. | ||||||||
| Ensayador | 01 | Inspector | 06 | Autorizador | 05 | ||||
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